Υλικά
Gin 50ml Υλικά
Φρέσκο χυμό ginger 5ml
Λικέρ ginger* 10ml
Πολτός πιπεριάς Φλωρίνης 20ml
Φρέσκο χυμό λεμόνι 30ml
Ζάχαρη σιρόπι 30ml
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα συστατικά στο shaker και χτυπάμε δυνατά για 10-12 δευτερόλεπτα.
Διπλοσουρώνουμε σε ποτήρι Martini και γαρνίρουμε με πιπεριά Φλωρίνης και δενδρολίβανο. *Για το λικέρ ginger: Σε ένα αποστειρωμένο βάζο τοποθετούμε 200gr ψιλοκομμένο ginger .
Απογεμίζουμε με 1 lt βότκα και το σφραγίζουμε.
Το τοποθετούμε σε σκιερό μέρος για 2 εβδομάδες .
Κάθε δεύτερη μέρα ανακινούμε καλά.
Μετά το πέρας των 2 εβδομάδων σουρώνουμε και προσθέτουμε 250gr ζάχαρη.
Ανακινούμε καλά για να διαλυθεί η ζάχαρη και το λικέρ μας είναι έτοιμο σε 2 ημέρες.
