Αν θέλετε να περάσετε καλά, παρεΐστικα, summerish, με ωραίες μουσικές και αναπάντεχα ποτά θα μπείτε στην παρέα του Τζιτζικιού. Δεν είναι τυχαίο ότι έχει γίνει το talk of the town σημείο συνάντησης για up ρυθμικές νύχτες ακόμα και χορό, μέχρι τις πρωινές ώρες, όπως ταιριάζει σε ένα bar. Υπεύθυνος για την summer ατμόσφαιρα είναι ο Dj Chock- Dee, που ξέρει να επιλέγει τραγούδια, που μας κάνουν αμέσως να κουνιόμαστε στο ρυθμό και πραγματικά να παρτάρουμε ανέμελοι. Αυτή η all night εκδοχή του, του πάει πολύ και μας αρέσει γιατί λείπουν τέτοιες επιλογές διασκέδασης. Αφήνεις όλες σου τις έννοιες και γίνεται after με το καλοκαιρινό alter ego σου.
Στα συν μπαίνουν οι μείξεις που προκύπτουν από τη μπάρα και συνοδεύουν τους ψαγμένους ήχους. Ο κατάλογος των cocktails αξίζει περισσότερες αναγνώσεις και παίζει με όλα τα γούστα. Είναι χωρισμένος σε κατηγορίες cocktails ανάλογα με το spirit έμπνευσης και έχει πολλά highlights για να σταθείς και να δοκιμάσεις. Μια ενότητα που ξεχωρίζει είναι αυτή με τις ελληνικές συνταγές, με βάση ποτά όπως το τσίπουρο, η μαστίχα, το κίτρο και το ούζο, που ενισχύονται με αμοργιανά βότανα. Μια τέτοια περίπτωση είναι το αρωματικό και γλυκόξινο "Τζιτζίκι" με τσίπουρο, στο οποίο γίνεται εκχύλιση ντόπιου δεντρολίβανου. Πρωτότυπο και δροσερό είναι το Sage Saga, που παντρεύει το κίτρο και τη μαστίχα με φασκόμηλο από τα βουνά της Αμοργού. Για τους λάτρεις των σπάνιων και premium spirits η κάβα κρύβει πολλές εκπλήξεις, σε όλες μάλιστα τις κατηγορίες τζιν, ρούμι, τεκίλα ουίσκι.
Φέτος, εγκαινιάζει ένα νέο project, το brunch, που ξεκινάει από τις έντεκα και κρατάει μέχρι τις τέσσερις με επιλεγμένα πιάτα, βλέπε χωριάτικες πίτες, δημιουργικές τορτίγιες, όπως αυτή με το απάκι, μους αρακά, γιαούρτι και παρμεζάνα, συνθέσεις με πρωταγωνιστή το αβγό, για παράδειγμα την τηγανιτή εκδοχή πάνω σε ζεστή πίτα με απάκι, ή τον καγιανά. Σε αυτά προστίθενται αρκετά πιάτα ημέρας και μια σειρά από ευρηματικά και νόστιμα tapas που σερβίρονται όλη την ημέρα και κουμπώνουν με τα κρασιά και τα ποτά, προκαλώντας μια συνδυαστική drinking εμπειρία. Για να πάρετε μια γεύση, θα βρείτε φάβα Σχοινούσας με γλιστρίδα σε ξύδι από κράνα, πιπεριά Φλωρίνης με φασόλι Πρεσπών και μαριναρισμένα πλευρώτους Εύβοιας.
Και τα φρεσκαρίσματα δεν τελειώνουν εδώ… Συχνά, όλο τον Αύγουστο είναι προγραμματισμένα lives για ακόμα πιο ανεβασμένο mood με διάφορες μουσικές από jazz, Africa, ethnic, reggae μέχρι ροκ. Σημειώστε επίσης ένα πρωτοτυπο pool party και ένα εξαιρετικό stand up…
