Το όραμα του ούζου

Ξενάγηση σ' ένα φημισμένο αποστακτήριο...

Διονύσης Κούκης 27/07/2018

Μια επίσκεψη στο χώρο που παράγεται το ούζο Πλωμαρίου Ισίδωρος Αρβανίτης και μια γοητευτική ξενάγηση δια στόματος του δημιουργού του.

Το Πλωμάρι φημίζεται για το ούζο του και σίγουρα παράγει πολλά και καλά. Έχει όμως την τύχη να έχει ένα ούζο που δίνει φτερά στο διάσημο αυτό τοπικό προϊόν και αυτό φαίνεται και στο σήμα στο πάνω μέρος της κεντρικής ετικέτας. Για όσους δεν το κατάλαβαν, αναφέρομαι στο Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτη, το οποίο χάρη στα ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά είναι και ένα από τα ισχυρότερα brands της ελληνικής αγοράς και τα πιο ποιοτικά θα υπερθεματίσω. Με βάση όλα αυτά, αλλά κάθε άλλο παρά μόνο γι’αυτά αξίζει να το επισκεφθείτε. Όχι τόσο για να δείτε ένα διαυγές υγρό να βγαίνει από τους αποστακτήρες, ούτε για να κάνετε μια βόλτα ανάμεσα στις δεξαμενές, οι οποίες ούτως η αλλιώς στους περισσότερους δεν λένε και πολλά πράγματα.

Εκεί που παράγεται αυτό το γευστικό ούζο με ονοματεπώνυμο θα πάτε για το περιβάλλον (μια μικρή χοάνη βουνών με τις εγκαταστάσεις στη μικρή πεδιάδα που περικλείουν) και για τη «μαγική» παρουσίαση της ιστορίας του τρόπου παραγωγής και των χαρακτηριστικών του που του χάρισαν τη δυναμική που έχει.
Φυσικά θα σας ξεναγήσουν με τον καλύτερο τρόπο, θα λύσουν απορίες, θα δοκιμάσουν μαζί σας και θα συζητήσετε. Η μεγάλη όμως στιγμή της επίσκεψης είναι η ξενάγηση που θα σας κάνει ο…ίδιος ο Ισίδωρος Αρβανίτης στον κόσμο των ονείρων του και στο μεγάλο ταξίδι της ζωής που του χάρισε ένα εξαιρετικό απόσταγμα.

Κανονικά θα έπρεπε να σταματήσω εδώ για να λειτουργήσει η περιέργεια και τα βήματα σας να σας οδηγήσουν στο Πλωμάρι. Επειδή όμως είναι μακριά θα κάνω μια παραχώρηση και θα σας πω να μπείτε στο site www.ouzoplomari.gr και να το ψάξετε. Ανάμεσα σε πολλά άλλα ενδιαφέροντα θα βρείτε και το σωστό σημείο να κάνετε «κλικ» και να απολαύσετε μια ιστορία που μοιάζει με παραμύθι δια στόματος Ισιδώρου Αρβανίτη. Και κάτι τελευταίο: το ούζο Πλωμαρίου Ισίδωρος Αρβανίτης μπορεί να έδωσε εμπορικά φτερά στο Πλωμάρι, στην πραγματικότητα όμως το προαναφερόμενο σήμα συμβολίζει κάτι άλλο. Αλλά αυτό θα το πει ο κύριος Ισίδωρος.





Γράψε την άποψή σου
Αλκοόλ

Ποτά

Cocktails