Ούτε λίγο ούτε πολύ, έχουν προγραμματιστεί 78 διαφορετικά events, σε κατάλληλη διαμορφωμένη αίθουσα. Συγκεκριμένα, έχει στηθεί μια εντυπωσιακή σκηνή στην αίθουσα 1 του εκθεσιακού κέντρου Metropolitan, με τον τίτλο Beer and Spirits Show και οικοδέσποινα των εκδηλώσεων τη Γιοβάννα Λύκου. Από αυτά, τα 16 αφορούν ιντριγκαδόρικα, εξειδικευμένα masterclasses. Για να πάρετε μια γεύση, ο Πάνος Γιοβάνης θα μας βάλει στο θέμα των bitters, η Δήμητρα Αντωνακοπούλου στον κόσμο της βότκας, ο Ανδρέας Ματθίδης στην ιστορία του Metaxa, ο Αλέξανδρος Σουρμπάτης στη μαγεία των single malts και ο Νίκος Αρσάνογλου αντίστοιχα, στα blended. Τα επόμενα 24 είναι καθαρά θεματικά σεμινάρια, με εισηγητές -πέρα από τους γνωστούς bartenders- επιστήμονες, στελέχη με εμπειρία στην οργάνωση και το marketing των spirits, ειδικούς σε θέματα κοστολόγησης προιόντων, αρχιτεκτονικής, design και social media.
Μερικές τέτοιες περιπτώσεις είναι: η conceptual cocktail λίστα του Clumsies από τον Βασίλη Κυρίτση και τον Νίκο Μπάκουλη, η επιστήμη των Long Drinks από τον Γιώργο Μπάγκο και τον Γιώργο Τσιρίκο, η καινοτομία και ο εντυπωσιασμός από τον Άρη Χατζηαντωνίου και τον Θοδωρή Κουτσόβουλο, ο "οδηγός επιβίωσης για bartenders " από τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο και τον Δημήτρη Νταφόπουλο, τα "cocktails και το στοίχημα της γεύσης" με τους Ανέστη Ζαμανόπουλο, Δημήτρη Παπαϊωάννου και τα αδέρφια Τουρκοχωρίτη και το fantastic four "γιατί έγινα bartender" με τους Αργύρη Βενιαμίν, Αλέξανδρο Κεχαγιαδάκη, Λευτέρη Πετρογεωργακάκη και Κώστα Χαζηαββά. Τις παρουσιάσεις συμπληρώνουν 4 εκδηλώσεις με beer ή spirits food pairing… Αυτή είναι μια πολύ μικρή γεύση. Όπως καταλαβαίνετε, πρέπει να μπείτε στο site www.horecaexpo.gr και να οργανώσετε από πριν πρόγραμμα. Ανάμεσα στις εκδηλώσεις, αυτό που αξίζει και με το παραπάνω να παρακολουθήσετε είναι οι τελικοί πρωταθλημάτων cocktail και flairtending που οργανώνει η Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος.
Metropolitan Expo (Αεροδρόμιο)
Ημέρες & Ώρες Λειτουργίας
Παρασκευή 12/02/2016 10.00 - 20.00
Σάββατο 13/02/2016 10.00 - 20.00
Κυριακή 14/02/2016 10.00 - 20.00
Δευτέρα 15/02/2016 10.00 - 19.00
