αθηνόραμαUmami.gr

Editor's note Δύσκολο να μην έχεις κάποιον που γιορτάζει αυτή την εποχή. Και ένα home made κέρασμα ή νόστιμο δώρο με υλικά της εποχής είναι περισσότερο από ευπρόσδεκτο. Σκεφτείτε, λοιπόν, γλυκά με κάστανα ή λικέρ με φρούτα της εποχής, όπως το μυρωδάτο κυδώνι, με συνταγές που θα βρείτε στο αθηνοραμαUmami.gr. Βάλτε στην κατσαρόλα σας, ακόμα, τα μανιτάρια, τις γλυκοπατάτες, το ρόδι, τα κάστανα και το κυδώνι σε φαγητό -όλες τις γεύσεις που ευωδιάζουν αυτή την ιδιαίτερη εποχή, μεταξύ φθινοπώρου και χειμώνα. Από την άλλη, openings και γευστικά και οινικά events δίνουν και παίρνουν και μερικά έχουν πολύ ενδιαφέρον -ενημερώνεστε για όλα στο αθηνοραμαUmami.gr. Όπως και ιδέες για εύκολα καλέσματα με τυριά και αλλαντικά, τα πιο hot νέα προϊόντα που βρήκαμε στην αγορά, τα μαγαζιά που ανακαλύψαμε. Μια γαστρονομική βόλτα, εξ άλλου, στο Ηράκλειο της Κρήτης μας φέρνει πάνω από 20 συνταγές από τα πιο γνωστά εστιατόρια της περιοχής και μια καλή εικόνα της εξέλιξης της παραδοσιακής κουζίνας του τόπου. Ελάτε παρέα μας καθημερινά και στο fb για events, συνταγές και άλλα νόστιμα.

Θέματα... γεμάτα umami

Κάστανα: 22 συνταγές για γλυκά και φαγητά

Κάστανα: 22 συνταγές για γλυκά και φαγητά
Επειδή λατρεύουμε τα κάστανα

Κρήτη: το Ηράκλειο μαγειρεύει

Κρήτη: το Ηράκλειο μαγειρεύει
Η παραδοσιακή κουζίνα εξελίσσεται

Φτιάχνουμε σπιτικά λικέρ με φρούτα της εποχής

Φτιάχνουμε σπιτικά λικέρ με φρούτα της εποχής
Είστε για λικέρ κυδώνι;


Editor's choice

Ένα τυρί για… βουτιές

Ένα τυρί για… βουτιές
Αμαρτωλή γευστική απόλαυση

Τα κάρβουνα παίρνουν φωτιά στο Pausa

Τα κάρβουνα παίρνουν φωτιά στο Pausa
Slow cooked V/S αντικριστό!

Γεύσεις αυθεντικής salumeria στα βόρεια 0

Γεύσεις αυθεντικής salumeria στα βόρεια
Τυριά και αλλαντικά που μιλάνε

Ξηροί καρποί για καλό σκοπό

Ξηροί καρποί για καλό σκοπό
Αυτά τα σνακ μιλάνε… αλλιώς


Wines & Spirits: τι, πού, πώς

42 Barstronomy, AthensΟύζο, τσίπουρο και μαστίχα στο Athens Bar Show
  αθηνοραμα Θέατρο

Οι συνταγές της εβδομάδας

5 πιάτα με χαμηλά λιπαρά

5 πιάτα με χαμηλά λιπαρά
Όταν η γεύση σέβεται την υγεία

Το νόστιμο και υγιεινό κουνέλι

Το νόστιμο και υγιεινό κουνέλι
Για αλλαγή στα καθημερινά

Παστός μπακαλιάρος και πατάτες

Παστός μπακαλιάρος και πατάτες
Παραλλαγές σε ένα αγαπημένο υλικό

Τυρόπιτες, κλασικές κι αλλιώτικες

Τυρόπιτες, κλασικές κι αλλιώτικες
Η λιχουδιά για κάθε ώρα


αθηνοραμα Umami στο facebook καθημερινά

Ο Νοέμβρης της γεύσης

Βελούδινες σούπες με λαχανικά
Οι άγνωστες υπέροχες γλυκοπατάτες
Μανιτάρια στα γρήγορα
Η εύκολη κολοκύθα
text

Αν δεν επιθυμείτε να λαμβάνετε το newsletter του «α» Πατήστε εδώ