Χριστουγεννιάτικο χοιρινό με κάστανα

Χριστουγεννιάτικο χοιρινό με κάστανα
Υλικά
Χοιρινό σε κύβους
Σκόρδο, κρεμμύδι
1 φύλλο δάφνης
Πάπρικα, μοσχοκάρυδο
1 ποτήρι λευκό κρασί
Κάστανα (βρασμένα)

Παρασκευή

Τσιγαρίστε σε μια κατσαρόλα τους κύβους του χοιρινού. Προσθέστε σκόρδο, κρεμμύδι, δαφνόφυλλο, πάπρικα, μοσχοκάρυδο κι ένα ποτήρι λευκό κρασί και βράστε το για 25 λεπτά. Στο τέλος προσθέστε βρασμένα κάστανα και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε με σπαράγγια βρασμένα σε νερό μ’ ένα φακελάκι πράσινου τσαγιού για 10 λεπτά.


Γράψε την άποψή σου
Φαγητό

Στο τραπέζι

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

Επιλέξτε πρώτη ύλη ή υλικό...

Αναζήτηση συνταγών με φίλτρα

Αναζήτηση συνταγής

Αναζήτηση
Αναζητήστε συνταγές από το αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος

Οι σεφ και οι συνταγές τους

Επιλέξτε σεφ

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικά / Delicatessen