Γιορτάζουμε, πίνουμε, διασκεδάζουμε. Καλούμε στο σπίτι τους φίλους μας, τα ποτά τους δικά τους: εύκολα και πρωτότυπα μεζεδάκια για το ουίσκι, τη βότκα ή τη σαμπάνια μας.
4 φέτες μαύρου ψωμιού
4 φέτες καπνιστού σολομού
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 λεμόνι χωρίς τη φλούδα, κομμένο σε λεπτές φέτες και μετά σε τέταρτα
2 κλαδάκια άνηθου
10 γρ. φρέσκου βούτυρου
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Παρασκευή: 5΄
Ψήνουμε το ψωμί στην τοστιέρα και το αλείφουμε με το βούτυρο.
Απλώνουμε πάνω στην κάθε φέτα μία φέτα σολομού, τη γαρνίρουμε με το κρεμμυδάκι, τα φετάκια λεμονιού και τον άνηθο, και την πασπαλίζουμε με το πιπέρι.
Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.
Πώς θα φτιάξεις μπακαλιαροκεφτέδες.
Η συνταγή για πιπεράτο σολομό.
Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.
Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.
Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.
Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.
Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.
Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.
Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.
Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.
