Πρώτη μας στάση το ζαχαροπλαστείο Μέλισσα, που είναι γνωστό για την υψηλής ποιότητας και γαλλικής έμπνευσης ζαχαροπλαστική του. Εδώ βρίσκουμε σου με ελαφριά κρέμα πατισερί και αγριοκέρασο, τάρτες και ταρτάκια με κρέμα αμυγδάλου και κεράσια, αλλά και παγωτό με φυσική βανίλια, χυμό και κομμάτια αγριοκέρασου.
(Eθνάρχου Mακαρίου 43, Περιστέρι, 2105711055, www.melisa.gr)
Τα ζαχαροπλαστεία Κυβέλη είναι φημισμένα για τα cheesecakes τους, οπότε δεν θα μπορούσε να λείπει από την γκάμα τους ένα cheesecake με αγριοκέρασα. Εδώ, βρίσκουμε ακόμη σαρλότ με μους σοκολάτας γάλακτος και αγριοκέρασα.
(Βριλήσσια, Κολωνάκι, Πολύγωνο, 2106468060, www.cheesecake.gr)
Πιο βόρεια, στη Δροσιά, βρίσκουμε το Louisa pastry boutique, που επίσης δίνει έμφαση στη ζαχαροπλαστική της γαλλικής σχολής. Πέρα από το cheesecake κεράσι, η Λουίζα Ζωγράφου μας προτείνει να δοκιμάσουμε και το Paris brest, ένα δημοφιλές γαλλικό γλύκισμα που φτιάχνουν με ζύμη σου, κρέμα ζαχαροπλαστικής και κεράσια.
(Λεωφ. Σταμάτας & Σολωμού 1, Δροσιά, 2108014101)
Απαραίτητη στάση και η gelateria Solo Gelato στο Χαλάνδρι, που συνδυάζει τον ιταλικό τρόπο βιοτεχνικής παραγωγής (gelato artigianale) με την ελληνική παράδοση. Στην γκάμα του αυτήν την περίοδο είναι και το παγωτό βανίλια amarena (με κεράσια και βύσσινα), καθώς και το παγωτό γιαούρτι amarena.
(Ανδρέα Παπανδρέου 44, Χαλάνδρι, 2106813622, www.sologelato.gr)
Μία ακόμη επιλογή τα Davinci, με πραγματικό artisan gelato, που παράγεται καθημερινά από φρέσκες πρώτες ύλες. Η πρότασή τους είναι το "cherry lovers”, παγωτό κεράσι με κομμάτια σοκολάτας. Τα βρίσκουμε σε Μοναστηράκι, Πλάκα, Κηφισιά, Βάρκιζα και σε άλλα 4 σημεία σε Ελλάδα και Κύπρο.
