Με μια μικρή βοήθεια στα ψώνια από κάποιον μεγαλύτερο, η ετοιμασία θα είναι χαρά και παιχνίδι! Συγχρόνως, τα παιδιά απολαμβάνουν τη χαρά της δημιουργίας και εξοικειώνονται με τη χρήση των υλικών, με τη σημασία της τάξης, της ακρίβειας και του ζυγίσματος, μαθαίνουν τη σημασία της κάθε διαδικασίας και είναι -στο τέλος τέλος- ένα καλό μάθημα υπευθυνότητας.
Διαλέξαμε εύκολα γλυκά, όπως τα τσίζκεικ ή οι τούρτες, που δεν χρειάζονται ψήσιμο, τα κράμπλ που είναι παιχνιδάκια, μερικά εύκολα κέικ και το κλασικό μωσαϊκό σε δυο εκδοχές. Βάλαμε στο πρόγραμμα αρκετά φρούτα, κυρίως φράουλες που είναι της εποχής.
Οι συμβουλές: αραδιάζουμε στον πάγκο της κουζίνας τα υλικά μας. Για τον φούρνο (βαθμοί-προθέρμανση) συμβουλευόμαστε έναν μεγάλο. Αν πρόκειται για τούρτα, χρησιμοποιούμε έτοιμο παντεσπάνι. Τα υλικά ζυγίζονται ένα- ένα (αν χρειάζεται) και τακτοποιούνται στη σειρά, έτοιμα για τη στιγμή που θα χρησιμοποιηθούν. Η χρήση ενός απλού μίξερ χειρός μαθαίνεται εύκολα και διευκολύνει, αλλά εξίσου χρήσιμη είναι και η διαδικασία του "χτυπήματος" των υλικών με αβγοδάρτη (φουέ) ή και πηρούνι.
Η παρουσιαση, το στόλισμα, οι γραμμένες ευχές, η συνοδεία με λουλούδια είναι ακόμα μια ωραία ευκαιρία να εκφρατούν τα παιδιά.
Οι συνταγές
