Βουδαπέστη update 31/03/2011

Η παράδοση συνυπάρχει αρμονικά με το σύγχρονο lifestyle σε ένα δημοφιλή ανοιξιά­τικο προορισμό. Ο Γιάννης-Αλέξανδρος Ιωαννίδης τσεκάρει τα τελευταία hot spots.

Εστιατόρια

Costes Το μοναδικό εστιατόριο της πόλης που έχει τιμηθεί με αστέρι Michelin. Άψογο σέρβις και πολυσυλλεκτικό μενού. Προτείνουμε­ φιλέτο ελαφιού και ραβιόλια μάνγκο.
Raday 4, +3612190696, www.costes.hu
Manna
Lounge Εντυπωσιακό ­ντιζάιν, πλούσια λίστα κρασιών κι ενίοτε ζωντανή­ τζαζ μουσική. Δοκιμάστε αρνάκι αλλά­ και άγρια μανι­τάρια. Ανοιχτό­ καθη­μερινά, εκτός Κυριακής. Palota 17, +36209999188, www.mannalounge.com
Goa Must κατά τους θερινούς ­μήνες. Εκπληκτική ταράτσα σε κεντρική λεωφόρο της πόλης. Σερβίρει ασιατική κουζίνα από τις 12 το μεσημέρι μέχρι τα μεσάνυχτα­. Andrassy 8, +3613022570, www.goaworld.hu/cafe2.htm
Deryne
Το πιο trendy στέκι της Βουδαπέστης. Χωρίς κράτηση είναι απίθανο να καταφέρετε να το επισκεφθείτε. Ανακαινισμένο, συνδυάζει άψογα το μοντέρνο με το cozy look. Φημίζεται για τα εκπληκτικά φιλέτα και τα σπέσιαλ­ κοκτέιλ. Βρίσκεται στη Βούδα. Krisztina ter 3, +3612251407
Sir Lancelot Μεσαιωνική ατμόσφαιρα, σερβιτόρες ντυμένες παραδοσιακά και σερβιτόροι με σπαθιά, που μιμούνται τους ιππότες! Η κουζίνα συνδυάζει όμορφα το κρέας με το ψάρι, ενώ απαγορεύονται τα πιρούνια. Κουτάλες και χέρια είναι τα μόνα όπλα που έχετε για να αντιμετωπίσετε τις γιγάντιες πιατέλες. Podmaniczky 14, +3613024456, sirlancelot.hu

Bars

Leroy Σημείο συνάντησης της ντόπιας chic νεολαίας, διαθέτει μεγάλο μπαρ και μικρή πίστα για χορό. Βρίσκεται στο εμπορικό κέντρο MOM Park. Alkotas 53, +3614875418, www.leroybistro.hu
Negro Δίπλα στην εκκλησία του Αγίου Στεφάνου, αυτό το cool μπαράκι έχει chill out ατμόσφαιρα και πολύ καλή wine list. Ό,τι πρέπει για πρώτο ποτό πριν το clubbing. Szent Istvan ter 11, +3613730391
Creol Με νεοϋορκέζικο άρωμα, προσελκύει business πελατεία. Λειτουργεί από Παρασκευή έως Κυριακή. Roosevelt ter 7-8 (δίπλα στο ξεν. «Four Seasons»), +3613027909, www.creolbar.hu

Clubbing

White Angel Ευρύχωρο­, πλημμυρισμένο από νεολαία, εκπέμπει ήχους electronic και house από τα decks. Remenyi Ede utca 3, +36306913000, www.whiteangel.hu
Mix
New entry στο χώρο του nightlife της πόλης, αυτό το club-restaurant της Πλατείας Άιφελ εξελίσσεται γοργά σε business στέκι. ­Διαθέτει δύο μεγάλους αυτόνομους χώρους, όπου στεγάζονται το gourmet εστιατόριο και το μοντέρνο club, με διακριτικά διαμορφωμένο πριβέ κομμάτι. Terez korut 55-57, +36203613445, mixclub.hu

Cafes

Gerbaud Προφέρεται «Ζαρμπό» και συγκαταλέγεται στο πάνθεον των ζαχαροπλαστείων της Κεντρικής Ευρώπης. Κουβαλάει μια ιστορία ενάμιση αιώνα, καθώς ιδρύθηκε­ το μακρινό 1858. Στα highlights περιλαμβάνονται τα παγωτά και τα κέικ Εστερχάζι και Ντόμπος. Vorosmarty ter 7-8, +3614299000, www.gerbeaud.hu Ruszwurm Μπαρόκ καφετέρια στην περιοχή του κάστρου, στην πλευρά της Βούδας. Λειτούργησε για πρώτη φορά το 1827 και αποτελεί πλεόν θεσμό της πόλης. Η ζεστή ατμόσφαιρα του χώρου ενδείκνυται για breakfast με κέικ και γλυκά. Szentharomsag u. 7, +3613755284, www.ruszwurm.hu