Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Sushi
Πεμ, 15 Φεβ 2024
Cevicheria
Μια φέτα από Τόκιο στην καρδιά της Θεσσαλονίκης φέρνει η νέα έδρα ενός project που, από σουξέ της Αγοράς Μοδιάνο, μετακόμισε και εξελίχθηκε σε place to be της πόλης. Το ζωηρό vibe και τα αστεράτα cocktails είναι τα δυνατά χαρτιά, με την κουζίνα να θέλει δουλειά ώστε να βρει την ισορροπία και την αιχμή της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 28 Δεκ 2023
"Izakaya" και "Nikkei", τα ανανεωμένα εξωτικά του Κολωνακίου
Δυο ασιατικές ναυαρχίδες του Κέντρου μπήκαν φρεσκαρισμένες στις γιορτές, με το "Nikkei" να απλώνει την αρχοντιά του στη νέα, μεγαλωμένη σάλα του και το "Izakaya" να υποδέχεται καινούριο σεφ στην κεφαλή της κουζίνας του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τετ, 14 Ιουν 2023
Το "Swell" υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα opening party στο rooftop του
Οι σεφ έχουν επιμεληθεί μια επιλογή από πιάτα που ενώνουν καινοτομία και παράδοση, από χειροποίητα sushi rolls μέχρι ψητά εδέσματα.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Τρι, 27 Δεκ 2022
Δοκιμάσαμε το ανατολίτικο fusion του "Goya Gastrobar"
Αύρα εξωτικού αισθησιασμού και ιδιαίτερη αγάπη για το sushi, συναντιούνται στα τραπέζια του ατμοσφαιρικού spot στα απόμερα της Γλυφάδας, με την υπογραφή του ομίλου Σταθοκωστόπουλου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 23 Δεκ 2022
Hasapika: Το sushi των γιορτών είναι στη Βαρβάκειο
Το πιο ανατρεπτικό sushi bar της Αθήνας είναι το ιδανικό pit stop για τα διαλείμματα από το shopping των γιορτινών προμηθειών, ακριβώς εκεί όπου χτυπά ο γευστικός παλμός της πόλης: τη Βαρβάκειο Αγορά.
Δευ, 19 Δεκ 2022
O pop γιαπωνέζικος εξωτισμός του "Ikigai"
Μια πρώτη ματιά στο καινούργιο γιαπωνέζικο concept food store του Άρη Βεζενέ που μόλις άνοιξε. Pop ιδεογράμματα, ταξιδιάρικες γεύσεις, ιδιοσυγκρασιακά ποτά. Θα ξαναέρθουμε…
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 12 Δεκ 2022
Goya Gastrobar: Η fine πλευρά της Ασίας γι αυτές τις γιορτές είναι στη Γλυφάδα
Με αύρα ατμοσφαιρικού εξωτισμού στη σάλα του και έμβαση στο ανατολίγικο fusion στην κουζίνα του, το ανανεωμένο γαστρονομικό στέκι της Γλυφάδας χαράσσει πορεία προς τη λίστα των φαβορί μας.
Πεμ, 01 Δεκ 2022
Sushimou
Για να απολαύσεις τη χάρη εξαιρετικών ψαριών, ο Αντώνης Δρακουλαράκος κεντάει sashimi και nigiri σε ένα αμίμητο one man show.
Τετ, 02 Νοε 2022
Εσύ ξέρεις τι σούσι να παραγγείλεις; Τα πιο δημοφιλή είδη της παγκόσμιας μανίας
Nigiri, maki, uramaki, chirashizushi: το ρεπερτόριο των sushi είναι μεγάλο, κι εμείς μυούμαστε στις βασικές τους κατηγορίες. Enjoy…
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τρι, 07 Ιουν 2022
Στα "Hasapika" για λεοντόψαρο sashimi
"Τσακίζουμε το Λεοντόψαρο σε κάθε γειτονιά" είναι το νέο σύνθημα της βιώσιμης ψαροφαγίας και το ανατρεπτικό σουσάδικο της Βαρβακείου, που έχει πια περάσει στη δεύτερη φάση του με νυχτερινή λειτουργία, oyster bar και wine pairings, βάζει στο μενού του το ψάρι – εισβολέα της Μεσογείου, που απειλεί να φάει τα ψάρια μας αν δεν το φάμε πρώτοι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 18 Απρ 2022
Για sushi και κοκτέιλ στο "Kikko"
Δυτικόστροφα αλλά και κλασικής ιαπωνικής κοπής sushi παίζουν ντουέτο με ενδιαφέρουσες προτάσεις στη μπάρα στο μοντέρνο sushi spot στο Παλαιό Φάληρο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ