Πρώτο βραβειο υψηλής γαστρονομίας
Πρώτο βραβειο ελληνικής κουζίνας
Tα εστιατόρια που πήραν
«Χρυσό Σκούφο» για το 2009
Ειδικό Βραβείο Σέρβις
Βραβείο Λίστας Κρασιού
Ειδικό Βραβείο Σχέσης ποιότητας-τιμής
Ειδικό βραβείο Προσωπικότητα
- Σεφ της χρονιάς
«Βραβεία» συμμετοχής
Η ώρα των νικητών
Η βραδιά της απονομής των φετινών «Χρυσών Σκούφων», με την καθιέρωση των νέων Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας και το λανσάρισμα μιας καμπάνιας για πιο προσιτή γαστρονομία, απέδειξε την ικανότητα του κορυφαίου γαστρονομικού
θεσμού της χώρας να εξελίσσεται και ν' απαντά με φαντασία στις ανάγκες των καιρών.
Την Τρίτη 31/3, σε μια λαμπερή βραδιά, παρουσία παραγόντων της πολιτικής, επιχειρηματικής και καλλιτεχνικής ζωής της Αθήνας και για πρώτη φορά αναγνωστών/μελών του αθηνόραμα Club, πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο «Ledra Marriott» η απονομή των «Χρυσών Σκούφων 2009». Σταρ της βραδιάς, εκτός από τον Γερμανό τριάστερο σεφ Heinz Winkler, ο οποίος εντυπωσίασε με την τεχνική του, ήταν η ελληνική κουζίνα, η οποία φέτος ανέβηκε για πρώτη φορά με το σπαθί της στο πόντιουμ των «Χρυσών Σκούφων» με τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας. Με την καθιέρωση των νέων αυτών βραβείων αλλά και με μια σειρά πρωτοβουλιών που κάνουν παρέμβαση στο φλέγον ζήτημα της σχέσης ποιότητας-τιμής, η εκδήλωση της Τρίτης απέδειξε για ακόμη μία φορά πως ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της Ελλάδας δεν σταματάει να εξελίσσεται, έχοντας πάντοτε ως βάση τη βράβευση των καλύτερων εστιατορίων υψηλής γαστρονομίας της χώρας. Θεσμοθετώντας το ειδικό βραβείο καλύτερης σχέσης ποιότητας-τιμής, οι Χρυσοί Σκούφοι παρεμβαίνουν δυναμικά στην εστιατορική σκηνή της πόλης, λανσάροντας μια καμπάνια με σύνθημα «Προσιτή γαστρονομία - Έξω το φιλέτο!». Η κίνηση αυτή σκοπεύει να κινητοποιήσει σεφ και κοινό και ν' αναδείξει «ταπεινά» υλικά με δημιουργική διάθεση, πιστεύοντας πως η γαστρονομία είναι δικαίωμα και πρέπει να είναι προσιτή σε όλους. Στις σελίδες που ακολουθούν σας περιμένει μια χορταστική περιγραφή όλων των βραβευμένων από τους «Χρυσούς Σκούφους 2009».