Κρασί

Παλαιός εναντίον Νέου Κόσμου στο «Μonk»

Ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης κι Βασίλης Παπαδόπουλος εστιάζουν στο πολυσυζητημένο οινικό δίπολο στη γευσιγνωσία της Τετάρτης 11/1, θέτοντας το ερώτημα αν η διαχωριστική γραμμή εξακολουθεί να υπάρχει.

Έχουν ειπωθεί και γραφτεί πολλά για την διαχωριστική γραμμή ανάμεσα στα παλαιοκοσμίτικα και τα νεοκοσμίτικα κρασιά. Η συζήτηση είναι μεγάλη, και με τις οινικές τάσεις και τις τεχνικές να εξελίσσονται, και τα σύνορα ενίοτε να θολώνουν – πληθαίνουν οινοποιοί που λειτουργούν πολύ-εθνικά–, τα δεδομένα αλλάζουν. Στην βραδιά γευσιγνωσίας του «Μonk Wine & Spirits» την Τετάρτη 11/1 (ξεκινά στις 9 μ.μ. ) θα έχετε την ευκαιρία να διερευνήσετε μαζί με τον Master of Wine Κωνσταντίνο Λαζαράκη και τον σομελιέ του χώρου Βασίλη Παπαδόπουλο αν εν έτει 2017 ο διαχωρισμός ανάμεσα στα στιλ του Παλαιού και του και του Νέου Κόσμου εξακολουθεί να υπάρχει, δοκιμάζοντας τρία ζευγάρια κρασιών, τα οποία η κουζίνα του χώρου συνδυάζει με τρία διαφορετικά πιάτα. Το ειδικό μενού, το οποίο κοστίζει € 35 το άτομο περιλαμβάνει τα εξής:


Πράσινη σαλάτα με ξινόμηλο, παρμεζάνα, ντοματίνια, σπασμένο φουντούκι & σάλτσα μελιού και
α ) Pouilly Fume Tradition, Domaine S. Dagueneau, Sauvignon Blanc, Loire AOC Pouilly Fume, France
β ) Vina Errazuriz, Sauvignon Blanc, Casablanca Valley, Chile


Κοχυλάκι με φρέσκα θαλασσινά και
α ) Matassa Cuvee Marguerite, Domaine Matassa, Viognier & Moscato, France Roussillon V d P de Cotes Catalanes
β ) Yalumba, Viognier, Eden Valey, Australia


Φιλέτο σοτέ με σάλτσα βουτύρου και νιόκι πατάτας
α ) Chateau du Courlat Cuvee, Jean Baptiste, Merlot, AOC Lussac St. Emillion, France
β ) Chateau de Sales, Jean Pierre Moueix, Merlot & Cab. Franc & Cab. Sauvignon, AOC Pomerol, France


 

Oι θέσεις είναι περιορισμένες. Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις καλέστε: 210-3211117 & 6977418277.

Αναλυτικές πληροφορίες από τον οδηγό εστιατορίων

Δώσε το σχόλιο σου

* Όνομα   * e-mail    
Σχόλιο

Έχω διαβάσει και αποδέχομαι τις οδηγίες και τους όρους χρήσης  
Επιθυμώ να λάβω ενημέρωση με email σε περίπτωση απάντησης