Στον Άγιο Δημήτριο, με ωραίο στιλ, μοντέρνο-νοσταλγικό, παρεΐστικη ατμόσφαιρα, παριανή σούμα και (όχι μόνο) κολοκύθι.
Η σούμα ή αλλιώς η κυκλαδίτικη ρακή είναι στην προκειμένη περίπτωση παριανή – από εκεί είναι η καταγωγή των αδερφών Παυλάκη, οι οποίοι άνοιξαν πριν από μερικούς μήνες αυτό το σε στιλ μοντέρνας ταβέρνας στέκι στον Άγιο Δημήτριο. Είναι και γλυκόπιοτη. Όσο για το κολοκύθι, έρχεται σε μια σαλάτα σήμα κατατεθέν του μαγαζιού, μαριναρισμένο και δη τραγανό, με λίγο αβοκάντο και τριμμένη γραβιέρα Νάξου.
Γουστόζικο, νεανικό, με βιομηχανικά στοιχεία στο ντεκόρ και νοσταλγικά αντικέ αντικείμενα στα ράφια, το «Σούμα Κολοκύθι» φτιάχνει φαγητό απλό, που έχει όμως και τις τσαχπινιές του και είναι μια ευπρόσωπη πρόταση. πόσο μάλλον όταν βρίσκεται σε μια περιοχή που δεν έχει και πολλά (γευστικά και στιλιστικά) ανάλογα. Το ταλαγάνι που ψήνεται στη σχάρα και συνοδεύεται από μια αρκετά γλυκιά, αλλά με ωραία ζωντάνια μαρμελάδα φρούτων, οι λουκουμάδες φέτας με μέλι και λιαστή ντομάτα, τα νόστιμα ρολάκια μελιτζάνας με κρέμα τυριού με αβοκάντο και το μπιφτέκι τους, κρεατένιο και τροφαντό, μου έκαναν καλή εντύπωση. Και οι τιμές τους επίσης. Από ό,τι έμαθα σε λίγο καιρό θα είναι έτοιμη και η αυλή.
Ιφιγένειας & Ομήρου 27, Άγιος Δημήτριος, 2109766565. Τιμή: € 18-22.
