«Νonna»: Μαγειρέματα παραδοσιακά και πειραγμένα

Χαλαρό, απροσποίητο, με ένα χαριτωμένα ρετρό φύρδην μίγδην στη σάλα του, αυτό το καινούργιο εστιατόριο στο Μοναστηράκι παίζει σε ταμπλό φιλικό-οικονομικό.

«Νonna»: Μαγειρέματα παραδοσιακά και πειραγμένα

Χαλαρό, απροσποίητο, με ένα χαριτωμένα ρετρό φύρδην μίγδην στη σάλα του, αυτό το καινούργιο εστιατόριο στο Μοναστηράκι παίζει σε ταμπλό φιλικό-οικονομικό.

«Νonna»: Μαγειρέματα παραδοσιακά και πειραγμένα - εικόνα 1

Ο Λεωνίδας Μαυράκης φτιάχνει τα πιο κλασικά. Η Λιάνκα Κάρμη προτιμάει να «πειράζει» λίγο την παράδοση. Έτσι, ανάλογα με την ημέρα και το τι βρίσκουν στην αγορά (που είναι δυο βήματα), στο εστιατόριό τους στο Μοναστηράκι συναντάς κοτόπουλο με αμπελοφάσουλα και πορτοκάλι, μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνα, χοιρινό με πράσα και καρότα, λαχανόρυζο και πάει λέγοντας. Το «Nonna» μιξάρει στη σάλα του παλιές φορμάικες, διαφορετικές καρέκλες, μικρά και μεγάλα τραπέζια αλλά και περιρρέουσα αύρα νοσταλγικού και χειροποίητου – το επιβεβαιώνει και η μηλόπιτα της Ζακυνθινής νόνας, της γιαγιάς της Λιάνκας δηλαδή. Περισσότερα θα σας πούμε σύντομα.

Κακουργιοδικείου 6, Μοναστηράκι, 2130320321.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Το κύρος του τσίπουρου

10 ή 12 y.o.; Είναι και τα δύο υπέροχα και δίνουν στο τσίπουρο άλλο αέρα δίπλα στα μεγάλα παλαιωμένα αποστάγματα του κόσμου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
18/04/2024

Tanpopo

Το τελευταίο εστιατόριο του Σωτήρη Κοντιζά δίνει στην καθημερινότητα μητροπολιτική αύρα.

Η χρυσοκουφάτη γεύση της Μακεδονίας

Τα εστιατόρια του βορρά που ανήκουν στην ελίτ της ελληνικής σκηνής.

Στου 'Μαραθωνίτη' για σένιο φρυγαδέλι και παϊδάκι πρόβατο

Στο υπόγειο κουτούκι του Παγκρατίου έχουν βρει την κρεάτινη συνταγή της επιτυχίας και τη σιγοντάρουν με σπιτικό κρασί.

Τα χρυσοσκουφάτα εστιατόρια της Αθήνας

Η κρεμ ντε λα κρεμ της αθηναϊκής εστίασης, όπως αυτή προκύπτει μέσα από τους Χρυσούς Σκούφους 2024.

Η χρυσοσκουφάτη γαστρονομία του Αιγαίου

Η haute cuisine του ελληνικού αρχιπελάγους όπως την ξεχώρισε για φέτος ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της χώρας.