Ένας στιλάτος αστικός κήπος, «κρυμμένος» στο Κέντρο Σύγχρονης Τέχνης Ιλεάνα Τούντα, μαγειρεύει στο δικό του τροχήλατο trailer –ένα παλιό Airstream σε χρώμα μεταλλικό.
Ανοίγεις την πόρτα του κτιρίου, και, μερικά βήματα μετά, βρίσκεσαι σε έναν στιλάτο αστικό κήπο, που «φύτρωσε» ανάμεσα στις πολυκατοικίες, και καθισμένος σε ένα από τα picnic tables, δίπλα σε ντοματιές, πιπεριές, βασιλικούς και λουίζες, πίνεις το ποτό σου τρώγοντας κάτι από όσα φτιάχνουν οι μάγειρες στο vintage trailer (ένα απίθανο τροχήλατο Airstream) που μεταμορφώθηκε σε καντίνα: δροσερό γκασπάτσο, λόγου χάρη, σαλάτες, μπέργκερ αμερικάνικο ή… μαροκινο-εμπνευσμένο, ή κοτόπουλο μαριναρισμένο σε σόγια και μέλι, με φύλλα παντζαριού κα κάσιους. Το «48 Urban Garden», με τον μίνι μπαξέ και τα παρτέρια του, δεν έχει καμία σχέση με το παλιό γαστρονομικό «48» -εκτός του ότι βρίσκεται στον ίδιο χώρο, στο νούμερο 48 της οδού Αρματολών & Κλεφτών όπου στεγάζεται το Κέντρο Σύγχρονης Τέχνης Ιλεάνα Τούντα. Η ιδέα είναι της ίδιας της Ιλεάνας Τούντα και του Γιώργου Βαρβαρίτη, και μιλάμε για ένα concept πολύ πιο χαλαρό που αντικατοπτρίζει μια άλλη τάση/νοοτροπία, ως προς την αισθητική απόδοση της οποίας έχει κάνει πολύ καλή δουλειά το αρχιτεκτονικό γραφείο ΑΚ-Α. Ήμουν εκεί χτες και μπορώ να σας πω ότι ήδη σχεδόν δεν βρίσκεις τραπέζι.
