αθηνόραμα.gr

 

Ντομάτες

Μακαρονάδικο αλά γκρεκ

Από - 01/12/2011

Η καλλιτέχνις Μάρω Φασουλή μαγειρεύει δικές της, διαφορετικές μακαρονάδες με ελληνική καταγωγή.

Χαζεύοντας το μικρό καρό μενού του μικρού καρό εστιατορίου, σε off shore σημείο της Γλυφάδας, μου ήρθε στο νου εκείνο το παλιό σλόγκαν «Είμαι μακαρονάς, τι να κάνουμε». Μπορεί να… έφταιγε και το γεγονός ότι οι τοίχοι ήταν καλυμμένοι σχεδόν μέχρι το ταβάνι με παλιές ρεκλάμες και αφίσες. Το «Ντομάτες» είναι ένα ελληνικό μακαρονάδικο, όπου η καλλιτέχνης Μάρω Φασουλή –μέλος της ομάδας under construction, την οποία μπορεί να πετύχατε στη φετινή Μπιενάλε– μαγειρεύει όπως στο σπίτι της. Το φαγητό, παρότι μερικές φορές ξεφεύγει σε ισορροπίες (π.χ. οι ψητές μελιτζάνες έχουν τόσο πολλή ντομάτα που τις αποσυντονίζει ), είναι συμπαθέστατο. Ξεχώρισα την άσπρη μακαρονάδα με αγκινάρες Τήνου, δυόσμο, αμύγδαλα και ανθόγαλα, ενώ και η κατσικομακαρονάδα με λεμόνι και μυζήθρα ήταν ευχάριστη. Στα συν οι τιμές, η φιλική αύρα και οι χάρτινες ποδιές για να μη λερώνεσαι. Εννοείται και αυτές στο κόκκινο καρό μοτίβο που δίνει τον τόνο εδώ.

Ξενοφώντος 20, Γλυφάδα, 2109606801. Τιμή: € 18-23.

Δώσε το σχόλιο σου

Οδηγός Εστιατορίων

!

Θέματα

Βαρούλκο Εστιατόρια

Miranda Novak πριν από 3 ημέρες
Το Σαβατο εφαγα με φιλους στο Βαρουλκο. λυπηθικα πολυ, ...

Γεύσεις αμερικάνικης ηπείρου στην Αθήνα Εστιατόρια

Myrto πριν από 4 ημέρες
Ωραίο mole φτιάχνει η Αλταμίρα στο Κολωνάκι. Γενικά, θα μπορούσατε να αναφέρετε κάπως περισσότερα μαγαζιά!

Τραβόλτα Εστιατόρια

manos πριν από 4 ημέρες
μαλλον η κριτικη ειναι εμπαθης, καθως μετα απο μια συντομη ...

Τραβόλτα Εστιατόρια

stefanos πριν από 8 ημέρες
Διαβάζοντας με προσοχή την κριτική, διαπίστωσα με έκπληξη για πολλοστή ...

Ώρα για κήπους και αυλές Εστιατόρια

athinorama πριν από 24 ημέρες
Στις Λεύκες στο Γαλάτσι.