αθηνόραμα.gr

Γεύση open air

 

Ντομάτες

Μακαρονάδικο αλά γκρεκ

Από - 01/12/2011

Η καλλιτέχνις Μάρω Φασουλή μαγειρεύει δικές της, διαφορετικές μακαρονάδες με ελληνική καταγωγή.

Χαζεύοντας το μικρό καρό μενού του μικρού καρό εστιατορίου, σε off shore σημείο της Γλυφάδας, μου ήρθε στο νου εκείνο το παλιό σλόγκαν «Είμαι μακαρονάς, τι να κάνουμε». Μπορεί να… έφταιγε και το γεγονός ότι οι τοίχοι ήταν καλυμμένοι σχεδόν μέχρι το ταβάνι με παλιές ρεκλάμες και αφίσες. Το «Ντομάτες» είναι ένα ελληνικό μακαρονάδικο, όπου η καλλιτέχνης Μάρω Φασουλή –μέλος της ομάδας under construction, την οποία μπορεί να πετύχατε στη φετινή Μπιενάλε– μαγειρεύει όπως στο σπίτι της. Το φαγητό, παρότι μερικές φορές ξεφεύγει σε ισορροπίες (π.χ. οι ψητές μελιτζάνες έχουν τόσο πολλή ντομάτα που τις αποσυντονίζει ), είναι συμπαθέστατο. Ξεχώρισα την άσπρη μακαρονάδα με αγκινάρες Τήνου, δυόσμο, αμύγδαλα και ανθόγαλα, ενώ και η κατσικομακαρονάδα με λεμόνι και μυζήθρα ήταν ευχάριστη. Στα συν οι τιμές, η φιλική αύρα και οι χάρτινες ποδιές για να μη λερώνεσαι. Εννοείται και αυτές στο κόκκινο καρό μοτίβο που δίνει τον τόνο εδώ.

Ξενοφώντος 20, Γλυφάδα, 2109606801. Τιμή: € 18-23.

Δώσε το σχόλιο σου

Οδηγός Εστιατορίων

!

Θέματα

Ώρα για κήπους και αυλές Εστιατόρια

athinorama πριν από 6 ημέρες
Στις Λεύκες στο Γαλάτσι.

Σπέτσες: Η Νόνη Δούνια και τα «Bluefield Burger» Εστιατόρια

rene πριν από 7 ημέρες
Το χειρότερο Burger που έχω φάει σε όλη μου τη ζώη.

Ώρα για κήπους και αυλές Εστιατόρια

Vanilia πριν από 8 ημέρες
Καλησπέρα σας! Θα ήθελα να μάθω σε ποιο εστιατόριο ανήκει αυτη η όμορφη αυλή. Ευχαριστώ! V.

Blue Bamboo Εστιατόρια

Xaris πριν από 10 ημέρες
Με αυτή την κριτική, στέλνετε ουσιαστικά τον κόσμο να το ...

Η νέα εποχή του καφέ Εστιατόρια

fffffssss πριν από 12 ημέρες
Ο κοσμος πινει καφε απο κατι coffee I s lands ...