News

Μπαρίστικες διαδρομές με απολαυστικές φυσαλίδες των Three Cents

Δευτέρα βράδυ μετά τη δουλειά επιβιβάζομαι στην «κόκκινη γραμμή» της Bubble Week που οδηγεί σε μια δροσιστική Paloma, δημιουργώντας στο μυαλό μου εικόνες εξωτικών μεξικάνικων τοπίων. Βρίσκομαι, βέβαια, στο κέντρο της Αθήνας, σε ένα από τα cocktail bars που συμμετέχουν στη Three Cents Bubble Week, αλλά είμαι σίγουρος ότι θα ξεδιψάσω με την αυθεντική γεύση του εθνικού cocktail του Μεξικού χάρη στην Pink Grapefruit Soda της Three Cents, αυτή την παιχνιδιάρικη σόδα με τις ζωηρές νότες ροζ γκρέιπφρουτ και τα αρώματα εσπεριδοειδών.

 Η Paloma που δοκιμάσαμε με Three Cents Pink Grapefruit Soda θα ξανάκανε περήφανους τους Μεξικάνους για το εθνικό τους ποτό
Η Paloma που δοκιμάσαμε με Three Cents Pink Grapefruit Soda θα ξανάκανε περήφανους τους Μεξικάνους για το εθνικό τους ποτό

Παρακολουθώντας τον bartender να προσθέτει στο ποτήρι την Pink Grapefruit Soda και βλέποντας τις φυσαλίδες του ανθρακούχου νερού από την πηγή της Ροδοδάφνης να αφρίζουν και να ξεπηδούν στο χείλος του ποτηριού νοτίζοντας το rim από αλάτι, θυμάμαι πώς ξεκίνησαν όλα.

Ο bartender Γιώργος Μπάγκος, λάτρης της μεξικανικής κουλτούρας, αναζητούσε το μυστικό για τη δημιουργία της τέλειας Paloma δουλεύοντας την ιδέα μιας ροζέ σόδας από γκρέιπφρουτ. Σ’ αυτήν του την αναζήτηση ενέπλεξε τους συναδέλφους του Δημήτρη Νταφόπουλο και Γιώργο Τσιρίκο, καθώς και τον Βασίλη Καλαϊτζή της Granikal.

Τα premium αναψυκτικά Three Cents έγιναν έτσι πραγματικότητα, ξεκινώντας να κατακτούν με τον artisanal χαρακτήρα τους τις ελληνικές μπάρες και λίγο αργότερα και εκείνες του εξωτερικού – ακόμη θυμάμαι τον Erik Lorincz του λονδρέζικου «American Bar» να εξυμνεί τις αρετές των αναψυκτικών της Three Cents σε ένα σεμινάριο που παρουσίασε στην Αθήνα.

 Ακολούθησε τις διαδρομές της Bubble Week στην αθήνα, τη Θεσσαλονίκη και την Πάτρα
Ακολούθησε τις διαδρομές της Bubble Week στην αθήνα, τη Θεσσαλονίκη και την Πάτρα

Μέχρι τις 24 Δεκεμβρίου που θα διαρκέσει η γιορτή της Bubble Week, τα Three Cents έχουν χαράξει στην Αθήνα διαδρομές για να ανακαλύψεις πώς τα αναψυκτικά της ζωντανεύουν τις συνταγές κλασικών και signature cocktails.

Το Lemon Tonic με τα σπιρτόζικα αρώματα των λεμονανθών ταιριάζει με λευκά spirits, το Τonic Water, πολύ ευχάριστο με σικάτες πικρές νότες, είναι ιδανικό στο Gin Tonic, το ταξιδιάρικο Aegean Tonic που βγάζει έντονα και φρέσκα αρώματα αγγουριού ταιριάζει πολύ με μαστίχα, η Ginger Beer απογειώνει τα tiki cocktails, η Two Cents Plain είναι μια φινετσάτη σόδα που μπορείς να την απολαύσεις με μια φλούδα εσπεριδοειδών ή κάποιο βότανο, ενώ η Gentlemen’s Soda με το απίστευτο μπουκέτο αρωμάτων περγαμόντου και μανταρινιού συνδυάζεται με βερμούτ, ουίσκι και κονιάκ. Ακολούθησε στην πόλη τις παιχνιδιάρικες φυσαλίδες αλλά και την έμπνευση των κορυφαίων bartenders της πόλης για να δοκιμάσεις cocktails που αναδεικνύονται από τα αναψυκτικά της Three Cents! Και, βέβαια, μην ξεχάσεις να φωτογραφήσεις τα cocktails που θα δοκιμάσεις και να τα ανεβάσεις στα social media με hashtag #BubbleWeek για να κερδίσεις ένα bubble kit!

Δώσε το σχόλιο σου

* Όνομα   * e-mail    
Σχόλιο

Έχω διαβάσει και αποδέχομαι τις οδηγίες και τους όρους χρήσης  
Επιθυμώ να λάβω ενημέρωση με email σε περίπτωση απάντησης