Σπέσιαλ νηστίσιμες γεύσεις σερβίρει το ατμοσφαιρικό εστιατόριο του Κολωνακίου.
Για όσους παραμείνουν στην πόλη αυτό το τριήμερο, το ατμοσφαιρικό εστιατόριο του Κολωνακίου σερβίρει σπέσιαλ νηστίσιμες γεύσεις ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας.
Λαγάνα και ταραμοσαλάτα, φυσικά, για την αρχή, ενώ η συνέχεια μπορεί να περιλαμβάνει από χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι και θράψαλο γεμιστό με πιπεριά Φλωρίνης, μέχρι μακαρονάδα θαλασσινών με γαρίδες και μύδια αλλά και σουπιές στιφάδο.
Αντλώντας έμπνευση από την αυθεντική ιταλική γαστρονομία, το νέο "Alpino Cucina Italiana" μόλις άνοιξε σε έναν εντυπωσιακό χώρο στη Νάουσα της Πάρου.
Το εστιατορικό στέκι που έβαλε την πλατεία Αυδή στο χάρτη της εναλλακτικής Αθήνας, πριν από μία δεκαετία, έχει επανέλθει στον γαστρονομικό αφρό της πόλης χάρη στο μαγειρικό τρίο που ανέλαβε τις "Σεϋχέλλες", φροντίζοντας όχι απλώς να μην επανεφεύρει τίποτα, αλλά αντίθετα να τα κρατήσει όλα ίδια. Αλλάζοντάς τα, βέβαια.
Άνοιξε το εστιατόριο του Χρόνη Δαμαλά που επιστρέφει δυναμικά με νέες ιδέες. Πολλή ελληνική γεύση, και μαγειρική βασισμένη στα καλούδια της αγοράς. Εντάξει θα έχει και λίγο, αλλιώτικο, σούσι.
Tasting menus, menu dégustation, μενού γευσιγνωσίας: όπως και αν αποκαλούνται απλώνονται ραγδαία στα καλά εστιατόρια, ως επισφράγισμα γαστρονομικής τέχνης και γευστικού status symbol.
